Pizza

Nuova giornata, nuova distruzione delle convinzioni. A quanto pare, tra le tante cose che “abbiamo sempre sbagliato” c’è anche il modo di tagliare la pizza: secondo una cuoca italiana non va usata la rotella. Ecco perché. La storia della pizza è lunga, complessa e per larghi tratti sconosciuta. Da libri e documenti dello scorso millennio, … Leggi tutto

Immediatamente andata virale sui social, questa ricetta è ciò che fa per voi. Se siete amanti della focaccia ripiena e delle lingue di pizza, allora vi basta seguire alcuni veloci passaggi per ottenere un piatto finito e cotto in padella. Per un’esplosione di sapori in bocca come mai avevate immaginato prima. Mettersi ai fornelli per … Leggi tutto